Op donderdag 4 juni bezoeken we zuivelboerderij de Kern. Hier worden al meer dan 20 jaar zuivelproducten geproduceerd.

Aanmelden: t/m vrijdag 22 mei

De zuivel is een uit de hand gelopen hobby. Ruim 30 jaar geleden maakten ze al kaas en zuivelproducten bij “de Kern”. Op dit moment lopen er 110 melkkoeien die twee maal per dag gemolken worden (5:30 u. en 18:00 u.). Daarbij hebben ze ook nog 80 stuks jongvee. Alle melkkoeien zijn geboren op de boerderij. Zij fokken onze koeien zelf op. Er zullen ook nooit koeien aangekocht worden. Dit om ziektes uit te sluiten.
Het grootste deel van de melk wordt opgehaald door Friesland-Campina. Een klein gedeelte wordt verwerkt tot ambachtelijke zuivelproducten. Deze producten worden dan ook verkocht in eigen winkel en in verschillende (boerderij)winkels. Ook de horeca gebruikt o.a. onze melk voor de lekkerste cappuccino’s.
Het programma is als volgt:
Ontvangst met zuiveldrank van eigen bedrijf (excursieruimte is te bereiken via een steile trap).
Wij krijgen een film te zien hoe de kaas gemaakt wordt.
Inleiding en historie van het bedrijf
Rondleiding over het bedrijf. (van koeienstal tot zuivelruimte)
Wij eindigen met een mini kaasproeverij. En is er de mogelijkheid om de winkel te bezoeken.
Duur ongeveer 1,5 uur

Wanneer: donderdag 4 juni
Waar verzamelen: Bij d’n Inloop aan de voorkant van Kostumaid
Hoe laat: 13:15 uur, carpoolen chauffeur ontvangt € 0.40 per km.
Wat gaat het kosten: € 20,-
Aanmelden: t/m vrijdag 22 mei via de mail, kbojanine@kpnmail.nl of op de vaste lijn 073-5032036
Het bedrag overmaken bij aanmelding.
NL54RABO 0113 5384 56 t.n.v. Seniorenvereniging BRES onder vermelding van: de Kern